筷子在中国古代距今已有多少年历史?商代的筷子是什么制的?
本文已影响2.71W人
本文已影响2.71W人
最有中国特色的餐具是筷子!筷子虽然只是两根非常简单的小细棒,但它具有挑、拨、夹、拌、扒等功能,可以取食羹汤类以外的任何食物,使用方便,物美价廉。筷子起源于中国!现今世界上用筷子进食的国家,除了中国外,还有朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡等受中华传统文化影响的一些国家。下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!
筷子在中国古代称箸,用箸进食距今至少已有三千年历史。目前考古发现的古箸文物年代是在商代后期,用箸进食的年代应当比这更早。商代的古箸是青铜制的,出土于殷墟的一座墓葬中。
春秋时代的古箸在江南和西南地区都有发现。汉代古箸发现较多,除铜制的外,南方还发现不少竹制的。湖南长沙马王堆一号汉墓出土了一双竹箸,长17厘米。在汉墓壁画和画像砖上,可以看到用箸进食的图像,表明汉代箸的使用已经相当普遍。汉代古箸大都具备了首粗足细的特征,如湖北云梦出土的竹箸,首足直径分别为0.3和0.2厘米,是古箸中较为纤细的一种。
隋唐时代出土的古箸,多用白银打制,有的长达30厘米,直径达0.5厘米,属于较为粗长的一类。而宋代出土的古箸则不见长及30厘米的,一般都在20厘米上下,也都是首粗足细的圆棒形。从明代开始,有了方首圆足箸,如明定陵出土的万历年间金银箸,说明现代筷子的流行款式是在明代定型的。
箸改称为筷子也是从明代开始的。明代陆容所著《菽园杂记》卷一中说,吴中民间俗讳,行舟讳言“住”,因为“住”字与“箸”同音,所以改称箸为“快儿” 。明代李豫亨在其所著《推篷寤语》中亦论及此事,“世有讳恶字而呼为美字者,如立箸讳滞,呼为快子。今因流传之久,至有士大夫间亦呼箸为快子者,忘其始也。”快子后来加了竹字头,大概是因为其多用竹材制成,所以就成了今日通用的“筷子”了。
现代人用筷子吃饭,有一些习惯性礼仪,大都来源中国古代。如宋代《朱子童蒙须知》中说,“凡饮食,举匙必置箸,举箸必置匙。”意思是,吃饭的时候,拿起勺子就要把筷子放下,拿起筷子就要把勺子放下,不能同时使用。这种中国式吃法和那种一手拿叉子一手拿刀子的吃法迥然不同。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
筷子在古代很重要 不同场合各有规定的筷子
中国发现世上最古老裤子 距今已有3300多年
中国筷子的起源和来历
盘点世界奇葩文胸,日本筷子文胸自带筷子
古代筷子的发展是什么样的 明朝时期有人因此差一点就没命了
在古代16两为1斤,筷子长7寸6分,有什么讲究?
商朝是否已经采用嫡长子继承制?商代的官僚体制
筷子在古代叫什么 古代筷子的叫法
世界五大文明发源地分别是哪些地方?距今已有多少年历史?
蓝田人距今多少年?蓝田人生活在距今多少年前
夏朝的历史到底有多久?距今有多少年了?
筷子是中国饮食文化的特色,它都有哪些历史呢?
中国古代历史四大骗局,有多少人至今还不知道
埙距今约有六千年的历史,商代的埙有着怎样的发展?
元谋人距今多少年?元谋人是生活在距今多少年前
揭秘:古人用筷子时有什么讲究?
古代的女孩子出嫁时,为什么嫁妆里会员红筷子呢?
中国历史上背负千古骂名的一个女人,竟然会是她发明了筷子的。
古代筷子为什么长度是七寸六分 古人这么规定有什么道理
先贤尧舜禹在历史上是否存在?距今多少年
秦国距今已有多少年的历史
中国5000年的历史朝代有哪些?
张真君祖殿距今有千年历史 闽商曾奉其为商神
《完美伴侣》林庆昆吴敏这对夫妻,被网友吐槽是“
姐弟恋:明宪宗为何痴迷于大他十九岁的万贞儿
为什么皇太极继位后头一件事是彻底征服朝鲜?
安藤守就:出身美浓豪族的日本武将
孟浩然《北涧泛舟》古诗原文意思赏析
历史上父子俩均被戴绿帽的国君:鲁桓公与鲁庄公
岳飞被杀的时候 他的部下为什么没有人出手救命
康熙得病差点去世,外国人用的什么药方?
《十年三月三十日》赵承志喜欢谁?他最后跟谁在一起了?
《完美关系》舒晴和杜少鲲之间是什么关系?
章邯为何要投降?章邯投降选项羽为何不选刘邦?
金城公主是什么时候入藏的?当时是怎样的情况?
廖立:三国时期蜀汉重要谋臣,得知诸葛亮死讯后郁郁而终
《温暖的弦》高访喜欢温暖吗?高访结局是什么
道光想吃碗粉汤竟花七万?一碗粉赶走一家老店