本草纲目·第九卷·谷部·荞麦原文是什么内容？

《本草纲目》是明代杰出医药学家李时珍撰写的中医典籍，共52卷。下面本站小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。

此书采用“目随纲举”编写体例，故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。全书共190多万字，载有药物1892种，收集医方11096个，绘制精美插图1160幅，分为16部、60类。是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上，结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识，经过实践和钻研，历时数十年而编成的一部巨著。书中不仅考正了过去本草学中的若干错误，综合了大量科学资料，提出了较科学的药物分类方法，融入先进的生物进化思想，并反映了丰富的临床实践。本书也是一部具有世界性影响的博物学著作。

本草纲目·第九卷·谷部·荞麦

【释名】

也称莜麦、乌麦、花荞。

【集解】

[时珍说]南北方都有种植荞麦，在立秋前后播种，八九月份收割，它生性怕霜，苗高达一二尺，红茎绿叶，开白色的小花，繁密点点，果实累累。北方多种植，将它磨制成面，做成煎饼，配大蒜吃，或做成汤饼，称之为河漏，作为平日食物。它光滑细腻像面粉，但没有麦面好。南方种植较少，只能做成粉或做成糕饼吃，是农家冬季的粮食。

【气味】

甘，平、寒，无毒。

【主治】

充实肠胃，增长气力，提精神，除五脏的滓秽。做成饭吃，能解丹石毒，效果很好。用醋和粉调好，可涂治小孩丹毒红肿热疮。它能降气宽肠，消积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积止泻。用砂糖水调和炒面二钱服食，能治痢疾。将它炒焦用热水冲服，能治绞肠痧痛。

【附方】

1. 咳嗽上气。用荞麦粉四两、茶末二钱、生蜜二两，加水一碗，搅于极匀，饮服。引气下降，即愈。

2. 水肿气喘。用生大戟一钱、荞麦面二钱，加水做饼炙熟为末，空心服，茶送下。以大小便通畅为度。

3. 赤白带下。用荞麦炒焦为末，加鸡蛋白和成丸子，如梧子大。每服五十丸，盐汤送下。日服三次。

4. 噤口痢疾。每服荞麦面二钱，砂糖水调下。

5. 痈疽发背。用荞麦面、硫黄各二两，共研末，加水做成饼，晒干收存，每取一饼磨水敷疮。

6. 汤火灼伤。用荞麦面炒黄，研末，水调敷伤处，有特效。

7. 蛇盘瘰疬。用荞麦炒，去壳、海藻、白僵蚕炒，去丝，等分为末，白梅浸汤取肉，取一半和药末做成丸子，如绿豆大。每服六七十丸，睡卧时米汤送下。日服五次。

8. 小肠疝气。用荞麦仁炒，去尖、胡卢巴酒浸、晒干各四两、小茴香炒一两，共研末，加酒糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，空心服，盐酒送下。

9. 腹痛微泻。用荞麦做饭。连食三四次，即愈。

荞麦

叶〔主治〕可以吃，能下气，对耳目有好处。吃多了，可使人轻微腹泻。

秸〔主治〕烧成灰淋汁用碱熬干，用等量的石灰和蜜收炼，治溃烂的痈疮，去除坏死组织和面痣，效果最好。