浊酒是什么意思?古代有浊酒吗
本文已影响1.95W人
本文已影响1.95W人
浊酒是什么意思?为什么古代会有浊酒?小编为大家带来相关内容,感兴趣的小伙伴快来看看吧!
1.浊是什么意思
浊字的意思很简单,就是不干净,可以指水的不干净,也可以指社会时期的黑暗混乱,同样也是不干净。既然放在“浊酒”当中,指的自然就是酒的浑浊了。在很多诗文或者其他作品当中,都出现过“浊酒”,最令人熟悉的一句可能就是《三国演义》开篇的那句“一壶浊酒喜相逢”了。
除此之外,还有范仲淹“浊酒一杯家万里”,陆游“浊酒一尊和泪斟”,辛弃疾“素琴浊酒唤客”等,出现的非常多。实际上浊酒虽然不少,但是与之相对应的“清酒”同样也不少,不过至于这两种酒有何不同之处,我们会在下面的文字当中进行一些解释。
2.为何会出现浊酒
浊酒出现频率很高,但是为什么古代会有浊酒呢?要说这个,就不得不说一下古代酒的发展历史了。最早的时候,人们发现天然发酵的野果能够有一种很好的疗效,用后来的话说叫做“舒经活血”,既然发现了,人们自然就会去了解和学习这种方式,最终制造出了果酒。《汉书》中有“酒为百药之长”,可以看出酒的医学作用是很高的。
而后,当粮食产量增加,人们学会了用谷物来酿酒,夏商时期酿酒的原料主要是黍和稻,被人称为“黍酒”。而我们也知道,酒既然是用粮食酿造而成,那么粮食也不可能完完全全都发酵成为酒,酒中必定含有粮食的残渣,而浊酒,就是没有经过过滤的黍酒。的确,没有过滤的酒中自然含有一些渣滓,看上去当然是浑浊的。
3.浊酒与清酒
那么,过滤过后的酒,自然就是“清酒”了。古代也有专门过滤用的器具,而是否经过过滤,自然也就成为了好酒与劣酒的区别。就像是经过了二次加工一样,清酒的质量当然要比浊酒更好,口感等各方面,浊酒都是没法比的。只不过,既然浊酒比不上清酒,为什么大多数人还都愿意写愿意喝呢?这就与社会风气有关系了。
浊酒可以用来表示一种山村间的淳朴,“莫笑农家腊酒浑”,也可以用来描写戍边战士们的辛苦,“浊酒一杯家万里”,同时也可以表示自己对未来的一片迷茫,就像浊酒一样,涩而浑浊。
古人都是喝什么酒?他们的酒度数高吗
在古代什么是喝花酒?古代喝花酒都有什么节目
琅琊榜中梅长苏被赐毒酒 古代都有什么毒酒?
古代喝酒的规矩竟然有这么多 其中聚众喝酒要砍头你知道吗
唐代的酒应颜色发绿?中国古代哪个朝代才有白酒
古代的酒和现代的酒一样吗?
在古代什么是喝花酒?古代喝花酒都有什么节目
古人喝酒为什么要先煮酒 古代民间为何有这种习惯
人们养鱼需要注意哪些事项?鱼缸又为什么会变浑浊
古代女儿红到底是什么酒 这个酒的背后有什么名字
国子监祭酒这一官职中的祭酒与酒有关系吗?
一壶浊酒尽余欢的意思 一壶浊酒尽余欢的意思是什么
清者自清浊者自浊是什么意思
古代为什么会有禁酒令 所谓喝酒误国是不是真的
古人喜欢饮酒 古人喝的酒是啤酒还是白酒
古人入住酒店需要准备什么 古代酒店又会有哪些服务
古代结婚喝交杯酒原来是表达这个意思!
古代人酒量有那么好吗 古人喝酒为何总喝不醉
古人喝酒动不动就是几坛子 古人的酒和现在的酒有什么区别
古代喝酒为什么都要烫一遍酒 为什么现在人喝酒却不用了
明代轶事:酒鬼陈镐用戒酒杯喝酒远胜戒酒之前
一杯浊酒是什么意思
红酒醒酒是什么意思?
定远号铁甲舰是北洋水师最先进的军舰,它在当时的世界地
萧让的性格特点是什么?智商有多高?
萨镇冰是谁?他有哪些英雄事迹?
此女子有过三任丈夫 曹操竟还对她念念不忘
勃艮第公爵菲利普二世是什么出身?他的一生是什么样的?
在正史中魏延在蜀汉是什么地位?他最后的结局如何
南宋绍兴发现一口石棺 打开之后竟吓坏众人!
庞德号称西凉第二猛将 他真的很厉害吗
本该养老的蜀汉三位老将,却还在战场上厮杀
欢乐颂结局如何配对?结局邱莹莹苦尽甘来
迦太基是由什么人,将其发展成为强大的奴隶制国家?
南宋发行交子
秦可卿的房间里都有哪些玩意?陈设豪奢有何用意
《逆流而上的你》高蜜扮演者是谁?高蜜结局和谁在一起?
刘安的悲剧命运,杀妻的真相到底是什么样的?