大豆的生长习性是什么?有哪些药用价值?
本文已影响1.04W人
本文已影响1.04W人
不知道大家对大豆有了解吗?今天小编给大家带来了一些大豆相关的介绍,感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名:大豆
拼音:dà dòu
拉丁学名:Glycine max (Linn.) Merr.
别 称:菽、黄豆
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:蔷薇目亚 目:蔷薇亚目
科:豆科亚科:蝶形花亚科
族:菜豆族属:大豆属
形态特征
一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗, 椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。
生长习性
大豆起源于我国,至今已有5000年的种植史,性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。
药用价值
《食疗本草》:“益气润肌肤”。《本草汇言》:“煮汁饮,能润脾燥,故消积痢”。
营养价值
大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。
榕树的生长习性是什么?有哪些药用价值?
瞿麦的生长习性是什么?有哪些药用价值?
芡实的生长习性是什么?有哪些药用价值?
海带有哪些药用价值
楝树的生长习性是什么?有哪些药用价值?
灵芝的生长习性是什么?有哪些药用价值?
蝟菊的生长习性是什么?有哪些药用价值?
卫生性农药有哪些 卫生性农药有什么
木通的生长习性是什么?有哪些药用价值?
山韭的生长习性是什么?有哪些药用价值?
豌豆的药用价值有哪些
欧李的生长习性是什么?有哪些药用价值?
水葱的生长习性是什么?有哪些药用价值?
凤梨的生长习性是什么?有哪些药用价值?
繁缕的生长习性是什么?有哪些药用价值?
壁虎有哪些药用价值
牡荆的生长习性是什么?有哪些药用价值?
丹参的生长习性是什么?有哪些药用价值?
桂花的生长习性是什么?有哪些药用价值?
虎杖的生长习性是什么?有哪些药用价值?
葛藤的生长习性是什么?有哪些药用价值?
大豆生长习性是什么
红花的生长习性是什么?有哪些药用价值?
揭秘:蹲过大牢的杨溥是怎么成为内阁首辅的?
腓特烈三世与妻子的关系怎么样?他的妻子是谁?
近代中国走向世界第一人 清末著名诗人黄遵宪简介
“紫禁城八女官”之一的裕德龄,她的一生是怎
唐太宗最宠爱的儿子是谁?李世民有多溺爱他?
成吉思汗的陵墓到底隐藏在哪里?最神秘的帝王陵
四大名捕中乐观向上的齐青瑶结为何郁郁而终
李德裕的代表作是什么?描绘了怎样的景象?
薛丁山征西第48回:捆仙绳阵前擒怪,救龟蛇二将腾空
《扶摇》元宝大人是谁演的?扮演者是谁
韦思谦的一生是怎样的?韦思谦生平简介
狄仁杰忠于李唐,武则天为什么还重用他?
汉室仍在的情况下,袁术为什么会选择称帝?
明朝迁都北京后又想迁回南京 为何没成功?
什么是马神浦事件?有着什么样的后果