宋太祖传奇故事简介 宋太祖与羊肉泡馍的故事
本文已影响9.37K人
本文已影响9.37K人
传说,羊肉泡馍是从古代的“牛羊羹”演化而来的,距今已有2000多年的历史了。但最为人津津乐道的,是羊肉泡馍与宋朝的开国皇帝赵匡胤之间的故事。
据说,五代末年,赵匡胤还未得志时,身无分文,穷困潦倒。一日,在长安(古时西安)街头流浪的他,因饥饿难耐,不得已低下男儿头向一家烧饼铺讨吃。店主看他可怜,就把几天前剩下的两个烧饼给了他。可放了几天的烧饼又干又硬,根本咬不动。这时,他闻到了一股肉香,原来不远处正有一家肉铺在煮羊肉。赵匡胤便向店家讨了一碗羊肉汤,把干硬的烧饼掰成小块泡进汤里。没想到,这碗烧饼吸入了肉汤的香气,肉汤泡软了烧饼,一碗“汤泡馍”吃得赵匡胤浑身发热,饥寒全无,精神大振。
几年后,赵匡胤得了势,掌握了兵权,“黄袍加身”做了宋朝的开国皇帝。当了皇帝的赵匡胤,每日山珍海味,日久天长,嘴里没了味道。一天,他突然想起了那碗香到心里暖透全身的“汤泡馍”,立即传旨御厨速速做来。但御厨做了几次,赵匡胤都觉得不是当年的那个味儿。
一次,赵匡胤外出巡察,行至长安,不知不觉又来到当年流浪的那条街,又闻到了那久违的肉香。这一下,赵匡胤食欲顿起,下了御辇直奔肉铺,让店主马上做一碗“羊肉泡馍”。店家见皇上驾到,又是惊喜,又是惶恐。街上的烧饼铺已关了门,店家只得让妻子烙了几个饼,怕皇帝嫌是死面饼,便把饼子掰得碎碎的,浇上羊肉汤煮了煮,再放上大片牛肉,又在汤内放入了菠菜、粉丝,撒入葱花,最后又淋上几滴鲜红的辣椒油。当热气腾腾、香味四溢的羊肉泡馍端到面前时,赵匡胤尝了一下,立刻找到了当年的感觉,于是,皇上的架子也不端了,在臣子、卫士惊异的注视下大快朵颐。吃完后,赵匡胤全身舒畅,当即赏赐了店家。
一夜之间,皇帝来吃羊肉泡馍的事就在长安城里传开了,越来越多的人慕名来尝美味,店家索性把肉铺改成羊肉泡馍馆,吃的人多了,馍也掰不及了,于是谁吃谁就自己掰,反倒生出许多情趣。
久而久之,羊肉泡馍成了长安人最喜爱的小吃,一直流传至今。美味的羊肉泡馍不断地出现在陕西历史与文学作品中,或许还因占了皇帝的龙威,因而被誉为“天下第一碗”。
成立于1920年的西安同盛祥的羊(牛)肉泡馍的制作技艺还被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
宋太祖赵匡胤简介 建立了宋朝,大宋第一位皇帝
明祖陵有何历史传说?明祖陵传说故事简介
宋太祖三下南唐的故事是真的吗?
宋太祖赵匡胤陈桥兵变黄袍加身的故事是怎样的
北宋开国功臣王彦升简介:参与陈桥兵变,拥立宋太祖赵匡胤
宋太祖怕史官文言文翻译
风流艳事:花蕊夫人与宋太祖兄弟的情事
黄袍加身的故事 宋太祖赵匡胤黄袍加身的故事
皇帝故事:后世到底是如何评价宋太祖赵匡胤的?
之乎者也的故事 宋太祖对迂腐文人的千年嘲弄
宋太祖赵匡胤次子:赵德昭的生平事迹简介
宋太祖传奇故事简介 宋太祖与羊肉泡馍的故事
皇帝故事:宋太祖赵匡胤为什么能被手下黄袍加身?
宋太祖赵匡胤有什么历史故事?后人如何评价他?
伯牙与子期的故事简介
宋太祖野史:宋太祖赵匡胤为何很少有绯闻
宋太祖是如何坐上皇帝的 宋太祖的年号叫什么
海兰珠和清太祖皇太极之间的爱情传说故事
宋朝趣闻:宋太祖问陈抟老祖大宋国运如何?
太祖皇帝死亡之谜 宋太祖为何会离奇驾崩?
揭宋太祖野史:宋太祖赵匡胤为何很少有绯闻?
宋太祖赵匡胤简介
汉高祖刘邦传奇人生之刘邦当年吃狗肉的故事
死不瞑目!朱元璋立下这条规矩结果朱棣就废除了
历经两千年而不腐的女尸 世界防腐史上的奇迹!
揭秘:金庸小说中哪些人是真实存在的历史人物
《民初奇人传》剧情是什么?秦岚饰演的谁
是是非非寇老西儿 北宋名相寇准
冰清绢蝶的观赏价值为何比较高?它们具有比较特别的外观
蜀汉五虎上将的后代都有谁?他们有怎样的亮眼表现?
李勣煮粥侍姊的故事 李勣生前有哪些事迹
汉武帝住的宫殿叫什么?汉武帝住在哪?
杨坚与独孤皇后有什么爱情故事?为何对她既宠爱又有些敬
秦国和齐国都合纵过 秦国和齐国的下场为何完全不同
硕贵妃红杏出墙原因:揭开顺治帝悲情人生
浅井长政的一生有多传奇?他有哪些故事?
为何会爆发马嵬驿兵变?兵变的目的是什么?
邹忌与田忌之间有着怎样的恩怨?邹忌为什么针对田忌?